Elaboration
F3 - Maîtriser les pratiques d’élaboration et de vieillissement d’un alcool brun


 

MODALITE
Cette formation est dispensée exclusivement en présentiel

OBJECTIF
Elargir son savoir-faire par l’étude des différentes pratiques d’élaboration propres à chaque catégorie de spiritueux.

PUBLIC CONCERNE
Cette formation s’adresse aux professionnels impliqués directement ou non dans la production de spiritueux : responsable de chais, R&D, Qualité, laboratoire d’analyse…

PRE REQUIS : Une base scientifique et/ou une expérience de la production d’alcool est souhaitable.

FORMATEURS

Benjamin Galais

Alban Petiteaux

Andrei Prida

FORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
F4B - Gestion des stocks : gestion de l’unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme


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Prochaines sessions

  • Du 25 au 27 Mars 2024
  • Du 24 au 26 Juin 2024
  • Du 09 au 11 Sept 2024

      DUREE : 3 jours / 21 heures

      PRIX : 1 200 €

 



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