Actualités

OPEN TASTING WINES & SPIRITS – EDITION 3 – Grand Public

Publié le 19/06/2018 - Catégorie : Communiqués adhérents

Une dégustation – découverte grand public, au cours de laquelle les palmarès des Concours et Guides 2018 seront mis en avant, se déroulera dans les salons du Méridien ...

3 questions à Christian Vergier

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

1 – D’après vous, quelles seront les problématiques les plus importantes en matière de gestion des stocks ou d’assemblage des spiritueux au cours de la prochaine décennie? Principalement l’âge moyen ...

3 questions à Patrick Weil

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Spécialiste des arômes de renommée internationale, Patrick Weil met son savoir au service de la filière spiritueux dans le cadre de la formation connaissance des arômes alimentaires qu’il dispense ...

3 questions à Grégory Crouvizier

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Grégory Crouvizier est directeur général des Distilleries vinicoles du Blayais. Passionné par la distillation, il intervient dans la formation distillation des spiritueux et valorisation des effluents au CIDS 1 – ...

3 questions à Sébastien Dathané

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Sébastien Dathané est consultant/formateur pour partie dans le monde des spiritueux , pour partie dans la stratégie d’entreprise. Il intervient dans les formations F1B et F1BL 1. D’après vous, quelles ...

60 secondes avec Martine Esteban-Decloux

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Enseignant-Chercheur en Génie des Procédés à AgroParis Tech, Martine Esteban-Decloux participe à la formation distillation des spiritueux et valorisation des effluents au CIDS 1. D’après vous, quelles seront les problématiques ...

3 questions à Xavier Godet

Publié le 11/05/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Xavier Godet assure au sein du CIDS la formation Parcours de création d’une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie 1. D’après vous, quelles seront les problématiques les ...

Le CIDS dans V&S News – 26 janvier 2018

Publié le 12/02/2018 - Catégorie : Nos communiqués

3 questions à Jean Luc Braud

Publié le 08/02/2018 - Catégorie : Nos communiqués

Jean Luc Braud a travaillé à l’élaboration et à la création de spiritueux aussi variés que des brandies, cognacs, liqueurs, rhums, vodkas, whiskies… au sein d’un grand groupe international. ...