Whisky

Consommé et produit sur tous les continents, le whisky est l’archétype du spiritueux international.  Les whiskies se caractérisent par la grande diversité de leurs modes d’élaboration et de leurs profils aromatiques.

Ventes en 2017 : 408 millions de caisses de 9 litres (source : IWSR)
Principaux marchés : Inde, États-Unis
Matière première : céréales
Type de distillation : alambic pour les malts, whiskies de grain sur colonne
Vieillissement : essentiellement en fûts de chêne américain