Catalogue des formations



Organisme de formation professionnelle continue n° 54160052816
La certification a été délivrée au titre de la catégorie "actions de formations"
Certificat n° : FR057610-1 du 11 mai 2020
 

  

Fondamentaux

F1B - Connaissance des spiritueux : méthodes d’élaboration et identités sensorielles

F1BL - Cognac : un territoire, une filière, des produits

P1R - Perfectionnement : connaissance des rhums

Dégustation - Vente

F1C - Animer une dégustation: un outil pour promouvoir sa marque - Français/Anglais

F1E - Cocktails : comment valoriser un spiritueux

F6 - Stratégie de vente : identité de marque, réseaux de distribution, communication digitale

INT - Stratégie commerciale et gestion des transactions à l’international

TOUR - Les clés du spiritourisme : construire son offre, valoriser sa marque, développer la vente directe

Elaboration

F1A - Connaissance des arômes alimentaires

F2A - Distillation charentaise – approche qualité : dégustation, conservation

F2B - Distillation des spiritueux et valorisation des effluents

F2D - Distillation: maintenance et réglage des brûleurs

F3 - Maîtriser les pratiques d’élaboration et de vieillissement d’un alcool brun

F4B - Gestion des stocks : gestion de l’unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme

P1W - Perfectionnement et élaboration des whiskies

Organisation

F2C - Création d’une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie

F5 - Suivi réglementaire QHSE dans les vins et spiritueux

F7 - Maîtriser les opérations douanières et les contributions indirectes.

F7+ - Travaux pratiques sur la comptabilité matières

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