Elaboration
F2A - Distillation charentaise – approche qualité : dégustation, conservation

OBJECTIF
Optimiser ses chances de réussite quant à l’élaboration des Eaux-de-Vie

PUBLIC CONCERNE
Cette formation s’adresse à ceux qui sont concernés par « la réserve de gestion », ceux qui viennent de monter un nouvel alambic et bien sûr tous ceux qui ont des contrats en Edv rassises avec le négoce.

PRE REQUIS : Une connaissance pratique minimum de la distillation est souhaitable.