Fondamentaux
F1B - Connaissance des spiritueux : méthodes d’élaboration et identités sensorielles


 

OBJECTIF
Donner une vision à la fois synthétique et approfondie du produit «spiritueux», tant sur le plan des méthodes d’élaboration que sur les diverses identités sensorielles

PUBLIC CONCERNE
Cette formation s’adresse à tous les professionnels de la filière des spiritueux: production, qualité, commercial, marketing, communication, accueil, viticulteurs/vendeurs directs, services supports… et tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les produits

PRE REQUIS : aucun

FORMATEURS

FORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Cette formation étant une formation socle, vous pouvez la compléter par chaque module proposé dans les autres thèmes.
Par exemple et à titre non exhaustif:

F6 - Stratégie de vente : identité de marque, réseaux de distribution, communication digitale
F2B - Distillation des spiritueux et valorisation des effluents
F3 - Maîtiser les pratiques d'élaboration et de vieillissement d'un alcool brun
F4B - Gestion des stocks : gestion de l'unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme


Prochaines sessions

  • Du 10 au 14 Déc 2018
  • Du 04 au 08 Mars 2019
  • Du 01 au 05 Juil 2019
  • Du 14 au 18 Oct 2019
  • Du 09 au 13 Déc 2019

DUREE : 5 jours / 35 heures

PRIX : 1 430 €

Prise en charge 100 % FAFSEA



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